水藍色天空的旅行紀錄

2017/10/05澳門_米其林二星_MiZUMi泓

MiZUMi泓在澳門有兩間餐廳

一間在永利澳門一間在永利皇宮

今天前往永利澳門的MiZUMi泓用餐

MiZUMi泓在2015年榮獲米其林一星

隔年2016年至今皆為米其林二星餐廳

前往用餐前可以先在網站進行預約

官方網站請點下方連結

永利澳門MiZUMi泓

對於服裝的要求其實不算嚴格

請勿戴運動帽。男士請穿著長褲、有袖上裝及閉口鞋。

在預定時間抵達MiZUMi泓

今天是自己一人前往用餐

套餐的餐點基本上是搭配好的一人澳門幣1580元

如果要另外搭配清酒則是一人再加澳門幣600元

如果有想要更改套餐餐點的話可以詢問

這次另外加價澳門幣300元把鐵板燒的美國牛柳換成其他餐點

第一道先上開胃小菜

然後把等一下要倒清酒的四個小杯子先準備上

在第一個杯子裡倒入搭配刺身的清酒

這是第二道的刺身

第三道是什麼呢

這是一道煙燻料理

移開上方的玻璃罩後

香味漸漸飄散開來

煙燻北海道鮭魚

第四道是壽司搭配第二種清酒

北海道海膽壽司

千葉金目鯛壽司

北海道南部赤貝壽司

青森平目魚壽司

青森トロ壽司

第五道是長崎竹蝦、秋田香菇和千葉紅蘿蔔天婦羅

搭配第三種清酒

第六道是鐵板燒搭配第四種清酒

我把套餐的美國牛柳加價換成日本Ａ４和牛

最後一道是靜岡蜜瓜

有人說靜岡產的哈密瓜是蜜瓜界的LV

最後以一顆巧克力結束

上面還有金箔呢

2017/10/05澳門_米其林二星_MiZUMi泓

這是第一次在米其林餐廳用餐

摘了兩顆星星入袋

期待下一次的米其林餐廳

會是哪裡呢